Feines Essen, aber ohne steifen Schnickschnack. In der kleinen Linde dreht sich alles um echtes Handwerk, ästhetische Teller und eine ordentliche Portion Leidenschaft. Wir kombinieren kreative Küche mit entspanntem Genuss – detailverliebt, aber niemals verkopft. Komm vorbei, lass dich überraschen und erlebe mit uns einen wundervollen Abend!
Menü
HANDWERK | ÄSTHETIK | LEIDENSCHAFT
Eine Rundreise
Lachs · Gurke · Dill
Schweinekinn · Hummer · Karotte
Jakobsmuschel · Wasserspinat · Reis
Kürbis · Miso Beurre Blanc · Salbei
Aal · Ramen
Huhn „Caesar“
Blumenkohl · Birne · Nougat
MENÜ
5 Gänge 105,- | 7 Gänge 135,-
WEINBEGLEITUNG
5 Gänge 70,- | 7 Gänge 90,-
HANDWERK | ÄSTHETIK | LEIDENSCHAFT
Botanischer Garten
Sellerie · Trüffel · Apfel
Kürbis · Miso Beurre Blanc · Salbei
Spinat · Mais · Eigelb
Schwarzwurzel · Sesam · Panko
Ramen
Lauch · Walnuss · Kartoffel
Blumenkohl · Birne · Nougat
MENÜ
5 Gänge 85,- | 7 Gänge 110,-
WEINBEGLEITUNG
5 Gänge 70,- | 7 Gänge 90,-
Das vegetarische Menü Botanischer Garten servieren wir ausschließlich auf Vorbestellung – bei der Tischreservierung unbedingt mit angeben. Danke!
Events und Veranstaltungen
Wenn Ihr Interesse an einer Veranstaltung in unserem Haus habt, findet Ihr hier unserer Preisliste
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Kontakt
die kleine Linde | Humboldtraße 27 | 38106 Braunschweig
Restaurant: Mittwoch – Samstag, 18 – 22 Uhr
kontakt@diekleinelinde.de | Telefon 0531 25035323
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