Feines Essen, aber ohne steifen Schnickschnack. In der kleinen Linde dreht sich alles um echtes Handwerk, ästhetische Teller und eine ordentliche Portion Leidenschaft. Wir kombinieren kreative Küche mit entspanntem Genuss – detailverliebt, aber niemals verkopft. Komm vorbei, lass dich überraschen und erlebe mit uns einen wundervollen Abend!
Erfahrt mehr über uns beim Guide Michelin und Effilee Magazin.
Menü
HANDWERK | ÄSTHETIK | LEIDENSCHAFT
Eine Rundreise
Rote Bete · Schmand · Meerrettich
Adlerfisch · Zitrusfrüchte · Koriander
Rotbarbe · Tomate · Paprika
Ei · Kartoffel · Frankfurter grüne Soße
Spargel · Auster · Bratkartoffel
Schwarzfederhuhn · Morchel · Spinat
Florentiner · Aprikose · Karamell
MENÜ
5 Gänge 105,- | 7 Gänge 135,-
WEINBEGLEITUNG
5 Gänge 70,- | 7 Gänge 90,-
HANDWERK | ÄSTHETIK | LEIDENSCHAFT
Botanischer Garten
Rote Bete · Schmand · Meerrettich
Karotte · Kumquat · Staudensellerie
Zwiebel · Kopfsalat · Buchenpilz
Ei · Kartoffel · Frankfurter grüne Soße
Spargel · Kerbel · Bratkartoffel
Chinakohl · Austernpilz · Soja Veloute
Florentiner · Aprikose · Karamell
MENÜ
5 Gänge 90,- | 7 Gänge 110,-
WEINBEGLEITUNG
5 Gänge 70,- | 7 Gänge 90,-
Das vegetarische Menü Botanischer Garten servieren wir ausschließlich auf Vorbestellung – bei der Tischreservierung unbedingt mit angeben. Danke!
Events und Veranstaltungen
Wenn Ihr Interesse an einer Veranstaltung in unserem Haus habt, findet Ihr hier unserer Preisliste
Kontakt
die kleine Linde | Humboldtraße 27 | 38106 Braunschweig
Restaurant: Mittwoch – Samstag, 18 – 22 Uhr
kontakt@diekleinelinde.de | Telefon 0531 25035323
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